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入秋后多吃这10种食物,让你更长寿~


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秋季干燥,昼夜温差大,

此时,正确的食补对人的健康极为有益。

入秋后,多吃这几种食物,

比人参更养人。

蜂蜜

蜂蜜营养丰富,天然滋养,具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。

 最佳吃法: 每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。

 最佳搭配: 与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。

莲藕

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

最佳吃法: 七孔藕淀粉含量较高,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,凉拌或清炒最为合适。

 最好搭配: 搭配银耳可滋补肺阴,搭配黑木耳可以滋补肾阴。搭配糯米、蜂蜜蒸食,可清润养肺;搭配排骨炖汤,可健脾开胃。

山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收,并预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

 最佳吃法: 蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

 最好搭配: 与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

红薯

作为应季食物,红薯适合补虚益气,还能对心血管系统有一定保护作用。

 最佳吃法: 蒸红薯最健康,能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。

 最佳搭配: 用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。

秋梨清热解毒、生津润燥、清心降火,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。

 最佳吃法: 梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法,如冰糖蒸梨能滋阴润肺、止咳祛痰。

 最好搭配: 与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

葡萄

秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。红色葡萄适合心血管病人;白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人;绿葡萄偏重清热解毒;紫葡萄可美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾。

 最佳吃法: 葡萄最好整颗吃。

 最好搭配: 葡萄和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放些葡萄也不错。

花生

花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。

 最佳吃法: 新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。

 最好搭配: 搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

杏仁

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

 最佳吃法: 可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。

 最好搭配: 杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤,有滋养缓和之效。

香菇

香菇有“山珍之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的法宝。它能改善秋后乏力,并提高抵抗力。

 最佳吃法: 和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。

 最好搭配: 香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。香菇与鸡肉一起炖汤,相当滋补。

墨鱼

墨鱼营养丰富,含人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

 最佳吃法: 红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,做汤最合适。

 最好搭配: 豆腐属养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

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