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“康宝宝大讲堂”— 三分钟教会你,屏蔽“千滚油”谣言的最佳姿势!


第九期康宝宝大讲堂好面更要配好油
康宝宝大讲堂之前说,康师傅方便面用的是啥油来着?我知道!我知道!用的是棕!榈!油!!!

说到棕榈油大家一定都不陌生,因为康宝宝在很久很久以前就给大家“剖析”过(忘记的赶紧回去复习!!!)

简单说,它就是一种人见人爱、花见花开、谁吃谁健康的植物油!

(顺便给张图片让大家回忆一下)
注解:这种生长在热带木本植物油,人体对它的消化和吸收率超过97%,不会给身体带来负担的同时,还堪称胆固醇杀手。

既然知道了方便面面饼的制作离不开健康的棕榈油,那么问题又来了:

棕榈油在面饼生产中,又是怎么用的呢?

毕竟,再好的油,如果多次重复使用,那再怎么说也都是不健康的!

说到这宝宝想起了一个大家耳熟能详的名字—“千滚油”。

什么街边的油条摊啦、煎饼摊啦,往往都是因为把活油变成了反复利用的死油,才会在不健康的道路上越走越远啊!

注解:用于油炸食品或炒菜过油的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油,俗称为千滚油。
咳咳咳。。。。。接下来宝宝就告诉点你不知道的事问:康师傅方便面的油又是怎么使用的呢?到底有没有“千滚油“的存在?

答:放心,绝!对!没!有!

在方便面饼生产的漫长过程中,每块小面饼经过油炸之后呢,会带走油罐中一定量的油,所以不断汇入的新鲜棕榈油,让油炸罐中的油始终保持新鲜的面貌,这就是在方便面生产中普遍得以运用的“自动补油活油系统”。

大家一定都有这样的生活体验,如果是一盆放置很久的水,即便刚开始清澈见底,时间久了也就一定会脏,原因很简单——因为它是死水;而活油系统,通俗地说就是像一条源源不断的河流一样,因为随时都在更新,因此才能一直保持最初的活力。

而活油系统,就是为了让每一块面饼,在油炸的过程中都能浸入棕榈油最充分的营养,也只有这样,才能做出那么多好吃又美味的康师傅方便面呀!

吃瓜群众
既然误会解开了,那么今天我要做一个小计划,比方说先吃上个几箱方便面!

没有千滚油的担忧,康师傅这样健康的方便面,自然是你的首选。

今天给你种草一款金典到不能自拔的冠军面—康师傅红烧牛肉面。红烧牛肉面,醇厚的牛肉酱包搭配高品质的蔬菜包(脱水高丽菜、胡萝卜、蛋黄、大豆粕、虾仁等),料多味美,让你在经典中收获意想不到的惊喜。

结合健康与美味的小主不仅是康师傅方便面家族中的扛把子,还是里约奥运冠军们庆祝夺冠仪式的标配,真真是泡面界颜值与实力并存的绝佳代表!

我带上你,你带上钱包,记得早点去拔草哦!

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